Tohtoročné... sú mäkké hneď po upečení.
Suroviny:
500 g hladkej múky
125 g práškového cukru
80 g medu
60 g tuku
perníkové korenie
2 vajcia
Zo surovín vymiesime cesto a necháme v chladničke postáť zabalené asi 4 dni (môže byť aj dlhšie). Potom vykrajujeme želané tvary. Balíčky urobíme tak, že do polovice cesta pridáme 1 lyžicu kakaa. Potom vyvaľkané cesto nakrájame na štvorce, poukladáme ich striedavo tmavé a svetlé tesne k sebe a pomocou noža pritlačíme smerom od kraja ku stredu z každej strany, aby sa dobre zlepili a okraje ostali rovné. Upečieme ich (bez potierania vajcom a pod.) a po upečení nakreslíme polevou mašličku.
Príjemné a voňavé Vianoce!
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára