Výborný likér nielen na Vianoce! Páči sa mi na tomto recepte, že je bez vajec :-)
Suroviny na 0,7 l:
1 salko
250 ml rumu
1 sáčok vanilkového pudingu
1 lyžica kryštálového cukru
0,5 l mlieka
Salko dáme variť v konzerve do hrnca s vodou a varíme 90 minút až 2 hodiny. Necháme ho zatvorené vychladnúť do druhého dňa. Z mlieka, cukru a pudingu uvaríme puding a necháme vychladnúť. Odstránime kôru z vychladnutého pudingu. Budeme potrebovať len polovicu pudingu. Tú vyšľaháme s uvareným skaramelizovaným salkom a prilejeme rum. Vymiešame a nalejeme do fľaše.
Na zdravie!
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára