Suroviny na 2 porcie:
200 g syru ricotta
100 g detskej krupice
100 g hladkej múky
1 vajce
30 g roztopeného masla
štipka soli
1 vanilkový cukor
maslo, práškový cukor a strúhanka na posypanie
Zo surovín vymiesime mäkké cesto a robíme guľky o priemere asi 2 cm. Dáme variť do osolenej vriacej vody. Varíme asi 2-3 minúty, kým vyjdu na povrch.
Strúhanku opražíme na sucho na panvici. Keď vychladne, zmiešame ju s práškovým cukrom podľa chuti.
Hotové guľky polejeme maslom a posypeme strúhankou s cukrom. Môžeme podávať s čerstvým alebo kompótovým ovocím alebo lekvárom.
Namiesto ricotty možno samozrejme použiť klasický tvaroh.
Dobrú chuť!
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára