RÝCHLE A MÄKKÉ MEDOVNÍČKY

 Na cesto potrebujeme:

2 vajcia

500 g hladkej múky

120 g medu (to sú asi 3 veľké lyžice)

130 g práškového cukru

125 g masla

perníkové korenie

lyžička sódy bikarbóny

Zo surovín dobre vymiesime cesto a necháme postáť hodinu v chladničke. Potom ho vyvaľkáme na hrúbku asi 0,5 cm a vykrajujeme rôzne tvary.

Na polevu:

1 bielok

140-150 g práškového cukru

1 lyžička škrobu

1 lyžička octu

Všetko dáme spolu do misky a vyšľaháme šľahačom do hustej polevy. Je hotová, keď prejdeme cez polevu nožom, vareškou... a zostane nám na spodu "cestička". Zdobíme. Ja som medovníčky pre deti v tvare macka Pú zdobila štetcom. Červenú polevu som dostala pridaním trochy farbiva do bielej. Nos, oči, ústa sú zdobené čokoládou.

Dobrú chuť!