Jednoduchy recept na vybornu, makku a vlacnu bublaninu.
Suroviny:
5 vajec
300 g krystaloveho cukru
50 ml mlieka
150 ml bieleho jogurtu
150 ml oleja
300 g hladkej muky
pol prasku do peciva
ovocie (ja som pouzila cucoriedky, maliny a cernice)
Oddelime zltka a z bielkov vyslahame tuhy sneh. Pridame cukor a vyslahame. Po jednom za staleho slahania pridavame zltka. Dobre spolu vyslahame. Pridame dalsie ingrediencie, ktore uz ale neslahame, len miesame zlahka vareskou smerom zdola nahor. Dobre vymiesane a vylejeme na plech s papierom na pecenie a navrch poukladame ovocie. Pecieme pri 180-190°C. Robime skusku sparatkom, ak na nom nezostane prilepene cesto, bublanina je hotova. Posypeme praskovym cukrom.
Dobru chut!
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára