Suroviny:
300 g černíc
200 ml alkoholu (mala som 95°, ak je slabší, možno ho dať viac)
200 g cukru
350 ml vody
Černice opláchneme vodou a dáme do sklenenej nádoby. Zalejeme alkoholom, uzavrieme a necháme stáť približne 10 dní na tmavom mieste.
Občas môžeme nádobou zatriasť, aby sa zmes premiešala.
Vodu s cukrom prevaríme a necháme vychladnúť. Alkohol scedíme, aby sme v ňom nemali kúsky ovocia, pridáme vychladnutú prevarenú vodu s cukrom a nalejeme do fliaš. Likér podávame dobre chladený.
Na zdravie!
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára