COCA COLA REZY

 

Na cesto na veľký plech budeme potrebovať:

 

4 vajcia

450 g hladkej múky

400 g kryštálového cukru

1 dl oleja

1 dl mlieka

3 dl coca (pepsi) coly

1 prášok do pečiva

2 lyžice kakaa

 

Na krém:

 

700 ml coca coly

2 zlaté klasy (vanilkové pudingy)

1 maslo

3-4 lyžice práškového cukru

 

Na polevu:

 

20 g masla

2 čajové lyžičky kakaa

30 ml coca coly

120 g práškového cukru

 

Na cesto vyšľaháme bielka, pridáme cukor a žĺtka a vyšľaháme. Postupne pridávame ostatné suroviny a premiešame. Upečieme. 

 

Z coca coly a klasov uvaríme hustý krém a necháme za občasného miešania vychladnúť. Do vychladnutého zamiešame maslo vymiešané s cukrom.

 

Piškótové cesto pokropíme trochou coly. Natrieme plnku, zarovnáme a potrieme polevou. Na fotke je koláč bez polevy. Plnku som nastriekala zdobičkou a posypala postrúhanou čokoládou.

 

Polevu si urobíme tak, že maslo, kakao a coca colu privedieme do varu, odstavíme a primiešame cukor. Ešte teplú natrieme na koláč.

 

Dobrú chuť!