Stránky

17. októbra 2012

RÝCHLE A MÄKKÉ MEDOVNÍČKY




 Na cesto potrebujeme:
2 vajcia
500 g hladkej múky
120 g medu (to sú asi 3 veľké lyžice)
130 g práškového cukru
125 g masla
perníkové korenie
lyžička sódy bikarbóny
Zo surovín dobre vymiesime cesto a necháme postáť hodinu v chladničke. Potom ho vyvaľkáme na hrúbku asi 0,5 cm a vykrajujeme rôzne tvary.
Na polevu:
1 bielok
140-150 g práškového cukru
1 lyžička škrobu
1 lyžička octu
Všetko dáme spolu do misky a vyšľaháme šľahačom do hustej polevy. Je hotová, keď prejdeme cez polevu nožom, vareškou... a zostane nám na spodu "cestička". Zdobíme. Ja som medovníčky pre deti v tvare macka Pú zdobila štetcom. Červenú polevu som dostala pridaním trochy farbiva do bielej. Nos, oči, ústa sú zdobené čokoládou.
Dobrú chuť!

1 komentár: