Tento veniec je z kysnutého cesta s práškom do pečiva. Prečo do cesta ide okrem droždia aj prášok do pečiva... neviem. Ale výsledok je fantastický! Ako plnku som použila jablká so škoricou, ale možno použiť akúkoľvek podľa obľúbených chutí...
Suroviny na cesto:
0,5 kg hladkej múky
trochu soli
pol prášku do pečiva
1 vajce
2 lyžice kryštálového cukru
1,5 dl oleja
2,5 dl mlieka
pol kocky droždia
V mlieku spolu s cukrom a soľou roztopíme droždie a pridáme ostatné suroviny. Vymiesime hladké cesto a necháme vykysnúť. Rozdelíme ho na dve časti. Každú vyvaľkáme do obdĺžnika, naplníme a zrolujeme. Hotové "roládky" začneme prepletať krížom cez seba do tvaru kruhu a dáme do okrúhlej formy alebo na plech. Necháme veniec ešte asi 20 minút kysnúť na plechu. Potrieme vajíčkom a upečieme.
Dobrú chuť!
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára