Suroviny na 2-3 porcie:
2 väčšie zemiaky
cca 7 kopcovitých lyžíc hladkej múky
soľ
1 vajce
lekvár
Zemiaky uvaríme v šupke a vychladnuté nastrúhame na hrubo. Primiešame múku, vajce, osolíme. Vymiesené cesto vyvaľkáme na tenko. Na jednu polovicu dáme lekvár, ako vidíme na obrázku a zakryjeme druhou polovicou. Mierne popritláčame v miestach, kde nie je lekvár a pokrájame.
Varíme v slanej vode, kým vyplávajú na povrch.
Polejeme roztopeným maslom a posypeme osladeným makom alebo na sucho na panvici opraženou strúhankou s práškovým cukrom.
Dobrú chuť!
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára