Veľmi jednoduchý koláč, v ktorom nájdete kombináciu chutí ricotty, citrónu a škorice...
Suroviny na formu s priemerom 20-22 cm:
400 g syru ricotta
3 vajcia
4 zarovnané lyžice práškového cukru
kôra z 1 citrónu
škorica
Ricottu zmiešame s cukrom a nastrúhanou kôrou z citrónu. Oddelíme bielka a žĺtka. Žĺtka primiešame k ricotte a bielka vyšľaháme na tuhý sneh. Potom ho zľahka vmiešame do ricotty. Túto zmes nalejeme do formy s papierom na pečenie a pečieme pri 180 °C asi pol hodinu. Vrch musí dostať peknú hnedastú farbu. Necháme vychladnúť a posypeme práškovým cukrom a škoricou.
Dobrú chuť!
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára