Na 30 ks potrebujeme:
250 g mletých mandlí
2 bielka
250 g práškového cukru
kandizované ovocie (ja som použila čerešne)
Bielka vyšľaháme na sneh a prišľaháme cukor. Nakoniec vmiešame mandle. Takto zarobené cesto dobre zabalíme a dáme do chladničky na 7-8 hodín. To nám zaručí, že cesto pri pečení neklesne.
Potom z cesta robíme guľky s priemerom asi 2 cm, stlačíme ich a do stredu položíme kandizované čerešne. Pečieme pri 180 °C 7-8 minút. Trvanlivosť majú približne jeden týždeň. Ak sa zatiaľ nezjedia :-)
Cesto tiež môžeme na plech nastriekať do tvaru plných koliesok. Tak budú krajšie.
Dobrú chuť!
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára