Stránky

24. apríla 2015

BUBLANINA S MAKOM A JAHODAMI


Suroviny na plech 20x30cm:

4 vajcia
140 g praskoveho cukru
160 g polohrubej muky
60 ml oleja
60 ml mlieka
prasok do peciva

Makova "plnka":

100g maku
1 plna lyzica praskoveho cukru
50 ml mlieka

Mak zmiesame s cukrom, zalejeme mliekom a kratko sparime na miernom ohni za staleho miesania.

Oddelime bielka a zltka a vyslahame sneh. Prislahame cukor, potom zltka, dobre vyslahame. Primiesame varechou striedavo muku s praskom do peciva a olej a mlieko. Cesto vylejeme na plech s papierom na pecenie, posypeme makovou plnkou a poukladame nakrajane jahody.
Pecieme pri 180 stupnoch.


Dobru chut!

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára