... Alebo "po našom" vypražený chlieb vo vajíčku plnený mozzarellou.
Suroviny:
toastový chlieb
mozzarella
vajcia
pár lyžíc mlieka
múka
soľ
olej
Mozzarellu necháme odkvapkať a nakrájame na tenké plátky. Ideálne je, ak je mozzarella približne rovnakej veľkosti ako chlieb. Zoberieme plátok chleba, položíme naň mozzarellu a zakryjeme ďalším plátkom chleba. Všetko obalíme v múke a potom vo vajíčkach, do ktorých sme pridali mlieko a soľ. Vypražíme v oleji z oboch strán a servírujeme ešte teplé, kým sa mozzarella rozteká.
Dobrú chuť!
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára