Suroviny:
3 žĺtka
300g práškového cukru
1 malá lyžička amonia
40 g hladkej muky
Recept:
Vecer vyslahat zltka so 150 g cukru a lyzickou amonia a dat do chladnicky.
Rano primiesat zvysnych 150 g cukru a muku.
Vypracovat cesto, vyvalkat a vykrojit hviezdicky.
Piect pri 150°C asi 5 minut, kym vyskocia.
Kolaciky su chutovo vynikajuce, ale nabuduce skusim namiesto amonia pouzit klasicky prasok do peciva, aj ked mozno nebudu tak pekne nafuknute, lebo ja som ho v tych kolacikoch dost citila.
Dobru chut!
Vyskusala som tvoj recept, no mne sa ta hmota stale drobila. 40 g muky je asi vela, nedalo sa to spojit ani po 10 minutach hnetenia. Musela som pridat maslo.
OdpovedaťOdstrániťNedala si omylom náhodou 400 g?
OdpovedaťOdstrániť