Budeme potrebovať:
lístkové cesto
mlieko
práškový cukor
Na krém zabaione (taliansky krém s vínom):
5 žĺtkov
120 g cukru
100 ml vína Marsala alebo iného bieleho vína
1 lyžica maizeny
150 ml mlieka
Lístkové cesto vyvaľkáme, pokrájame na pásiky a tie obtočíme okolo kovových rúrok. Potrieme mliekom, posypeme práškovým cukrom a upečieme.
Na krém vyšľaháme žĺtka s cukrom, primiešame maizenu, po troche víno a mlieko. Za stáleho miešania uvaríme hustý krém. Kým krém vychladne, treba ho často miešať. Naplníme rúrky a...
Dobrú chuť!
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára